| 【お姉さん系cancam（姉Can）雑誌に掲載されました！】いつもの味噌とはちょっと違う、日田醤油秘伝の最高級味噌（幻の味噌）。麦麹20%米麹80%。秋田米、天然の水と塩、国内産麦大豆から、業界最高峰と言える味噌を造り上げました。高級合わせ味噌より、さらにまろやかに。まさに最高級の味噌と言える逸品です。内容量：580g原材料：米、大麦、大豆、食塩、調味料（アミノ酸等）、酒精賞味期限：製造より3ヶ月程保存法：到着後冷蔵庫にて保存。暑い季節は味噌の熟成が早く進みますので、クール便での発送をおすすめします。 販売中止後、「もう購入できないの？」と、多数のお問い合わせを頂きましたが、 皆様には申し訳ないとしか言えない悲しい状況でした。が、 長い沈黙を破り、「最高級味噌」と名前を変えて復活！ もちろん、味わいは以前と変わらぬ旨さです！ いつもの味噌とはちょっと違う、日田醤油秘伝の最高級味噌。麦麹20%米麹80%。秋田米、天然の水と塩、国内産麦大豆から、業界最高峰と言える味噌を造り上げました。高級合わせ味噌より、さらにまろやかに。まさに最高級の味噌と言える逸品です。 上記のように、常に「こだわり味噌」「高級合わせ味噌」の影に隠れた形の人気の味噌ですが、その味わいはさすが最高級味噌となっとくされるでしょう。 もちろん、原料にもこだわりました。米、大麦、生大豆、塩全て厳選純国産品です。 天皇献上の栄誉を賜る創業百七十年の老舗「日田醤油」この味噌を手がけたのは、天皇献上の栄誉を賜った高級味噌醤油醸造元日田醤油。その歴史は古く、文久二年天領日田の城下町で中山永太郎が麹屋として甘酒・味噌醤油の醸造を開始したところから始まります。その後百七十年の長きにわたり、「自然の素材を自然に扱う」というモットーに従い時代の波に流されることなく、昔ながらの製法により伝統を守り続けています。そんな、職人の伝統の「技」と、仕込み樽に息づく「麹」。それこそがこの味噌の味わいを決定的なものにするのです。※日田醤油商品は、全品専用箱が付属しております。※ギフトセットはこちら |
